Le Banme

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

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4,5(281)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi: 19h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
  • Prix: 10€ - 30€
  • Adresse: 52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom, France
  • Site Web: https://lebanme.fr
  • Téléphone: +33 4 73 33 45 67
Le Banme est un charmant restaurant situé au 52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom, en France. Ce lieu convivial se distingue par sa cuisine inventive, mettant en avant des plats locaux préparés avec des ingrédients de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle ville de Riom, connue pour son patrimoine historique et ses rues pittoresques. Ne manquez pas de déguster leurs spécialités tout en profitant de la vue sur les attractions locales.

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NomPrix
Toum
Shawarma
Fatteh
Tabbouleh
Kibbeh
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Toum

Cette pâte à base d'ail, d'huile et de citron est un véritable délice. Elle apporte une touche de fraîcheur et de saveur à n'importe quel plat, que ce soit en tant que sauce ou marinade. L'équilibre entre l'ail piquant et l'acidité du citron est particulièrement réussi. Idéale pour accompagner des viandes grillées ou des légumes, elle rehausse les saveurs sans jamais les écraser. Une incontournable à avoir dans sa cuisine !

Shawarma

La viande marinée, qu'il s'agisse de poulet, de mouton ou de bœuf, est délicieusement rôtie sur une brochette rotative. Chaque bouchée révèle des saveurs bien équilibrées, et la tendreté de la viande est remarquable. Servie dans une pita, le tout offre une expérience gustative agréable et réconfortante. Un choix parfait pour ceux qui recherchent un repas savoureux et satisfaisant. À essayer sans hésitation !

Fatteh

Ce plat de pain plat, agrémenté de pois chiches, de yaourt crémeux, d'huile d'olive et de cumin, offre une expérience gustative délicate et savoureuse. La combinaison des saveurs est harmonieuse, et l'ajout de poulet ou d'agneau apporte une touche de richesse. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un repas à la fois léger et réconfortant. Une belle découverte culinaire à savourer sans hésitation.

Tabbouleh

La salade de persil et de blé bulgour est un véritable délice. Les tomates fraîches apportent une touche de couleur et de saveur, tandis que les oignons ajoutent une légère note croquante. L'équilibre entre le jus de citron et l'huile d'olive rehausse l'ensemble sans masquer les ingrédients. C'est une option saine et rafraîchissante, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement. À recommander sans hésitation !

Kibbeh

Les boulettes de viande hachée et de bulgour sont un véritable délice. Leur texture moelleuse, agrémentée de pignons de pin et d'un soupçon de sirop de grenade, apporte une touche sucrée-salée qui ravit les papilles. Les épices, bien dosées, rehaussent le tout sans masquer les saveurs. Un plat réconfortant qui mérite d'être découvert et apprécié à sa juste valeur.

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